قهوه های گانودرما
قهوه گانودرما چیست ؟
گانودرما تقریبا 4000 سال قدمت داره و به عنوان قهوه قارچ lingzhi یا reishi نیز شناخته میشه، خواص درمانی بیشماری داره که از جملهی آنها میشه به داشتن خواب بهتر ، افزایش انرژی و حمایت از کبد اشاره کرد، که این مزایای سلامتی هم به خاطر قارچ گانودرما استفاده شده است.
در این قهوه (عصاره قارچ گانودرما لوسیدوم) یکی از اصلی ترین ترکیبات قهوهی گانودرما میباشه. این نوع قهوه که به لاتین با نام ganoderma coffee شناخته میشه در مقایسه با قهوهی معمولی دارای مقدار کمتری کافئین بوده و دارای مواد مغذی بیشتریه.
این نوشیدنی سالم با عصاره قارچ قرمز و دانهی قهوه بو داده تهیه میشه. Ganoderma lucidum ، ماده اصلی این نوشیدنی سالم و پر خاصیته. این گیاه در زیر و اطراف درختان رشد میکنه و قلیایی ترین ماده غذایی روی زمین محسوب میشه.
مزایا و فواید سلامتی زیادی برای این قارچ در نظر گرفته شده که توسط علم نیز ثابت شده است، مصرف گانودرما باعث بهبود عملکرد ایمنی بدن ، درمان خستگی مزمن و پیشگیری از انواع سرطان ها میشه، همچنین این گیاه باعث کاهش استرس و اضطراب میشه . هزاران سال پیش بزرگان بر این باور بودند که این قارچ کلید جاودانگی هست.
چرا مردم از قهوه گانودرما استفاده می کنند؟
مردم به دلایل مختلفی از این قارچ استفاده می کنند، از مهمترین اون ها میشه به مواردی همچون تقویت ایمنی بدن ، کاهش وزن ، پیشگیری از خستگی مزمن ، بهبود حافظه ، افزایش انرژی ، کاهش کلسترول خون ،کنترل قند خون،بهبود سلامت قلب، کاهش انواع التهاب ، تسکین و بهبود استرس ، پیشگیری از پیری زودرس و افزایش گردش خون اشاره کرد.
گانودرما همچنین به عنوان منبع سرشار از آنتی اکسیدان ها مورد استفاده قرار میگیره.
ترکیبات ویژه گانودرما چیست
در گانودرما بیش از ۴۰۰ ماده ارزشمند برای سلامتی موجود است. وجود ترکیبات کمیاب و حائز اهمیت در گانودرما لوسیدوم باعث شده که امروزه افراد بسیاری برای تقویت جسمانی، پیشگیری از انواع مختلف اختلالات و بیماری ها و بهبود شرایط سلامتی خود از آن استفاده کنند.
در ادامه به برخی از مهمترین ترکیبات اشاره خواهیم کرد:
ژرمانیوم ارگانیک
سوپر اکسید دیسموتاز
پلی ساکارید
تری ترپن
آدنوزین مونو فسفات
خواص قارچ گانودرما چیست
وجود ترکیبات فراوان و متنوع در گانودرما لوسیدوم باعث ایجاد خواص متنوعی در این قارچ شده است.
به طور خلاصه پس از وارد کردن این مکمل طبیعی به رژیم غذایی شما، ۴۰۰ ماده ارزشمند آن ماموریت خود را در بدن شما شروع می کنند:
گانودرما به عنوان یک گیاه آداپتوژن تاثیر استرس روزمره بر بدن شما را کاهش می دهد. آداپتوژن ها محافظت کننده عصبی، ضد خستگی، ضد افسردگی، تنظیم کننده و بهبود دهنده کیفیت خواب نیز هستند. (منبع)
فشار، چربی و قند خونتان را تنظیم می کند (منبع۱ ، منبع۲ ، منبع۳).
تری ترپن (یکی از ترکیب های مهم گانودرما) تمامی التهاب های بدنتان را از بین می برد و از التهاب های بعدی نیز جلوگیری می کند که نتیجه این فرآیند در پوست شما منجر به جوانسازی می شود (منبع).
ژرمانیوم ارگانیک موجود در گانودرما بهبود جریان خون، فرآیند دفع سموم و اکسیژن رسانی به سلول ها و بافت های بدن را به ارمغان می آورند که نتیجه آن احساس خستگی کمتر می باشد (منبع).
گانودرما و آنتی اکسیدان های متنوع و فراوانی که دارد باعث تقویت سیستم ایمنی شما می شود، همچنین پلی ساکارید ها و چندین ماده عامل دیگر ضمن اینکه تنظیم سیستم ایمنی را به خوبی انجام می دهند و در کنار هم بهترین سلاح در برابر سرطان و عفونت ها را شکل می دهند (منبع۱ ، منبع۲).
در نهایت پلی ساکارید ها در کنار پپتید ها و سوپر اکسید دیسموتاز روند پیری شما را کند می کند (منبع).
همچنین گانودرما حاوی مقادیر زیاد و متنوعی از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد.
تاثیر بر بیماریهای مختلف
حال که می دانید خواص قارچ گانودرما لوسیدوم چیست. جالب است بدانید با توجه به تحقیقات به عمل آمده در رابطه با خواص و تاثیرات این قارچ و همچنین مقالات متعدد منتشر شده در این زمینه، این قارچ میتواند بر روی پیشگیری و کمک به درمان نزدیک به ۳۰ نوع بیماری مختلف تاثیر موثر و مثبت داشته باشد.
لازم به ذکر است که گانودرما به هیچ وجه دارو نبوده و مصرف آن به عنوان داروی درمانی و یا جایگزین کردن آن به جای سایر دارو ها به هیچ وجه توصیه نمیشود . در واقع ما این قارچ را به عنوان یک مکمل غذایی دارویی میشناسیم، آن هم نه یک مکمل معمولی، بلکه یک مکمل غذایی بسیار پر خاصیت و منحصر بفرد که مصرف آن میتواند باعث تقویت و ارتقای سطح سلامتی شما شود.
مشکلات و اختلالاتی که خواص گانودرما می تواند برای آنها موثر و مفید باشد را میتوان به صورت زیر دسته بندی کرد :
- انواع سرطان
- مشکلات قلبی و عروقی از جمله فشار خون و کلسترول
- مشکلات گوارشی و کلیوی
- مشکلاات پوستی
- مشکلات کبدی از جمله کبد چرب
- مشکلات تنفسی و ریوی از جمله آسم و برونشیت
- .مشکلات مفصلی
- اختلالات مغزی از جمله آلزایمر
- اختلالات عصبی از جمله پارکینسون
- اختلاالات خواب از جمله بی خوابی
میتوانند به واسطه ی گانودرما تا حد قابل قبولی کنترل شوند و حتی در برخی از بیماریها میتوان از مصرف طولانی مدت (مصرف بیش از یکسال که بسته به افراد مختلف نیز متغیر خواهد بود) انتظار بهبودی و درمان داشت.
درحال حاضر(سال ۲۰۱۹ – ۱۳۹۸) تعداد۲۵۴مقاله علمی بین المللی و۱۳۷مقاله علمی ایرانی درباره گانودرما و خواص مختلف آن منتشر شده است.
مقالات علمی بین المللی درباره گانودرما
مقالات علمی ایرانی درباره گانودرما
انواع قهوه گانودرما دکتر بیز شامل :
- قهوه گانودرما سوپریم
- قهوه گانودرما موکا
- هات چاکلت گانودرما
- قهوه گانودرما لاته
- قهوه ماسالا با قارچ گانودرما
برای مشاوره رایگان و خرید قهوه گانودرما در واتساپ پیام ارسال کنید، در اسرع وقت پاسخگو شما عزیزان هستیم.